بعد تعليمه في ثانوية كاباتاش للبنين عام 1976، ودراسته الجامعية في كلية الطب بجامعة إسطنبول عام 1982، بدأ سابنجو العمل كأخصائي في طب الأطفال بمستشفى زينب كامل لأمراض النساء والأطفال في عام 1995، وشارك في العديد من المؤتمرات الطبية في ليتوانيا، إسبانيا، البرتغال، وإيران خلال الأعوام 2004، 2005، 2007 و2010.
في عام 2012، وبعد إنهاء عمله في عيادة طب الأطفال بمستشفى زينب كامل، حصل سابنجو على شهادة الإنقاذ في حديثي الولادة عام 2019، ويعمل في عيادة ناتشورال منذ عام 2021.